流沙粉系列
Lava Filling Powder

產品特色
流沙粉是純植物來源，具結著餡料、爆漿、流湯及保濕的效果，可讓純素食產品及市售內餡也能有湯包效果。不用油脂和動物膠，口感清爽不油膩。另可提高冰淇淋產品保型性和綿密口感。

應用方向
爆漿餡產品＿湯圓、湯包、包子、餐包等。
冷藏調理食品＿冰淇淋、蛋糕保濕等。

系列產品
流沙粉02 複方食品添加物
流沙粉05 (食品原料)

爆漿流沙餡預拌系列
Lava Filling Premixed Powder

產品特色
各式經典口味爆漿內餡粉，直接加水處理即可，使用簡便。不需額外添加油脂，口感清爽不油膩。不含動物膠，奶素可用。

應用方向
各類爆漿需求產品。

系列產品
經典火山巧克力餡預拌粉
爆漿奶黃餡預拌粉
爆漿紫薯餡預拌粉
爆漿烤地瓜餡預拌粉

點心粉系列
Desserts Powder

產品特色
加水調製即可，免烘烤、操作方便。

應用方向
無蛋蛋糕、甜點、塔派類...等。

系列產品
典藏巧克力布朗尼預拌粉
奶香抹茶派預拌粉

抹醬粉系列
Spreads Powder

產品特色
多種口味抹醬粉，可依需求量調製抹醬，減少保存困擾。
適合單店、連鎖店、工廠及一般家庭使用。

應用方向
各式烘培產品。

系列產品
典藏巧克力抹醬粉
奶香抹茶抹醬粉

利麵多系列
Noodle Improver

產品特色
粉狀麵質改良劑，提供麵製品Ｑ滑彈牙口感，具耐煮易泡特性。提升麵帶延展性和彈性，方便操作和貯存。

應用方向
麵條、速食麵、水餃皮、餛飩皮...等。

系列產品
Dp04 利麵多複方食品添加物
Dp08 利麵多複方食品添加物