二本松涮涮屋│大安東區火鍋推薦,台北火鍋推薦

二本松涮涮屋

ER BEN SONG SHABU

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店家佛系優惠：

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同行友人享85折

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電話☎️：02-27086835

地址：台北市大安區瑞安街118號

主廚推薦鮮活紅蟳套餐只要$880

湯品三選一
日式柴魚玉露湯/昆布柴魚湯/藥膳養生

開胃前菜三選一
蘭花蚌祿咖哩美乃滋/番茄羅勒火腿沙拉/和風蟹肉鮭魚卵豆腐

綜合菜盤一份

主餐
鮮活紅蜉套餐一份

附餐四選一
日本手工烏龍麵/日本手工拉麵/台東池上米/煮粥

甜點五選一
提拉米蘇/菊花豆腐/紅豆抹茶冰淇淋/手工焦糖布丁/法式手工奶酪

飲料一杯

主動防疫守護健康

• 同仁每日上班前量體溫

• 不定時酒精消毒乾洗手

• 全天戴口罩

• 每位入内用餐客人需以75%

• 酒精手部消毒加量體溫

• 食材把關,高溫烹煮

• 餐具全面以90度高溫清洗

關於二本松

餐松飲澗，推本溯源

回歸食材本質，探索食材根本

天然、無添加、無加工、健康

客人就是我們的夥伴

「The pursuit of excellence, almost demanding」

追求卓越，近乎苛求

店家特別推薦

御品海鮮套餐：選用活波士頓龍蝦、新鮮現流魚片與活蝦跟豐富海鮮Q彈爽口。

鮮活龍虎斑套餐：使用宜蘭鮮活龍虎斑，肉質細緻，鮮甜的口感，肉質Ｑ彈不老硬，油脂豐富的龍虎斑。

主廚頂級私房魚：使用每日現撈海魚、如鸚哥魚紅甘馬頭魚紅條大目鰱涮鍋肉質鮮甜可口。

美國 9+霜降和牛：日本和牛與美國安格斯牛混血品種相對日澳和牛的油花分布均勻，入口即化化。

美國prime板腱牛：略帶嚼勁，細嫩多汁，爽滑口感無法忘懷。

美國 prime 雪花牛：雪花牛為Prime等級，選用背肩肉，油花呈現雪花般紋路。

【店內特色】:舒適的用餐環境、有機天然食材、新鮮海鮮、多款酒種、貼心服務

【平均售價】:500-1500

Menu菜單若因季節性供應，將視情況調整

綜合海鮮 Assorted Seafood
(石斑、鲷魚、鱸魚、巴沙魚、鮭魚、蛤蠣、牡蠣、白蝦)
+ 日本黑毛和牛牛小排套餐
Japanese Kuroge Wagyu Beef Steak Set

$2980
+ 日本黑毛和牛雪花套餐
Japanese Kuroge Wagyu Snowflake Set

$2680
+ 日本黑毛和牛霜降套餐
Japanese Kuroge Wagyu Frost Set

$2180
+ 美國Prime頂級沙朗套餐
U.S.Prime Top Sirloin Steak Set

$1380
+ 美國Prime無骨牛小排套餐
U.S.Prime Boneless Short Rib Set

$1280
+ 美國Prime頂級翼阪牛套餐
U.S.Prime top Blade Steak Set

$1180
+ 美國Prime頂級雪花牛套餐
U.S. Prime Top Marbled Beef Set

$980
+ 宜蘭櫻桃鴨胸套餐(附紅酒)
Yilan Cherry Duck Breast Set

$1180
+ 紹興放山雞腿套餐
Shaoxing Free Range Chicken Set

$980
+ 西班牙國寶伊比利豬套餐
Spain Cerdo Ib e rico Set

$1280
+ 頂級松板豬套餐
Top Matsusaka Pork Set

$980
+ 頂級羊肩捲套餐
Top Mutton Shoulder Set

$980

日本黑毛和牛牛小排套餐
Japanese Kuroge Wagyu Beef Steak Set

$2680
日本黑毛和牛雪花套餐
Japanese Kuroge Wagyu Snowflake Set

$2380
日本黑毛和牛霜降套餐
Japanese Kuroge Wagyu Frost Set

$1880
美國Prime頂級沙朗套餐
U.S.Prime Top Sirloin Steak Set

$1080
美國Prime無骨牛小排套餐
U.S.Prime Boneless Short Rib Set

$980
美國Prime頂級翼阪牛套餐
U.S.Prime top Blade Steak Set

$880
美國Prime頂級雪花牛套餐
U.S. Prime Top Marbled Beef Set

$680
宜蘭櫻桃鴨胸套餐(附紅酒)
Yilan Cherry Duck Breast Set

$880
紹興放山雞腿套餐
Shaoxing Free Range Chicken Set

$680
西班牙國寶伊比利豬套餐
Spain Cerdo Ib e rico Set

$980
頂級松板豬套餐
Top Matsusaka Pork Set

$680
頂級羊肩捲套餐
Top Mutton Shoulder Set

$650
田園野菇鮮蔬套餐(素食)
Mixed Mushroom Fresh Vegetable Set

$520

鮮活龍虎斑套餐(整隻)
Fresh Dragon Tabby Set

$1680
活波龍海鮮套餐
Live Polong Seafood Set

$1480
鮮活石斑套餐(整隻)
Garouper Set

$1280
御品海鮮套餐
Deluxe Seafood Set

$1180
鮮活綜合魚片套餐
Fresh Complex Fish Fillet Set

$880
鮮活鮭魚套餐
Fresh Salmon Set

$780
鮮活鱸魚套餐(整隻)
Fresh Sea Bass Set

$780

主廚頂級私房魚
Chef's Special Fish

時價
和風青蟳套餐
Live Scylla Crab Set

$1680
北海道帝王蟹
Hokkaido Live King Crab

時價
北海道活毛蟹
Hokkaido Live Hairy Crab

時價
北海道黃金蟹
Hokkaido Golden Crab

時價
北海道松葉蟹
Hokkaido Matsuba Crab

時價
法國活藍龍蝦
French Wild Blue Lobster

時價
日本伊勢龍蝦
Japanese Spiny Lobster

時價

日本黑毛和牛牛小排（單點）
Japanese Kuroge Wagyu Beef Steak

$2380
日本黑毛和牛雪花（單點）
Japanese Kuroge Wagyu Snowflake

$2080
日本黑毛和牛霜降（單點）
Japanese Kuroge Wagyu Frost

$1580
美國Prime頂級沙朗（單點）
U.S.Prime Top Sirloin Steak

$780
美國Prime無骨牛小排（單點）
U.S.Prime Boneless Short Rib

$680
美國Prime頂級翼阪（單點）
U.S.Prime top Blade Steak

$580
美國Prime頂級雪花牛（單點）
U.S. Prime Top Marbled Beef

$380
宜蘭櫻桃鴨胸（單點）
Yilan Cherry Duck Breast

$580
紹興放山雞腿（單點）
Shaoxing Free Range Chicken

$380
西班牙國寶伊比利豬（單點）
Spain Cerdo Ib e rico

$680
頂級松板豬（單點）
Top Matsusaka Pork

$380
頂級羊肩捲（單點）
Top Mutton Shoulder

$350

鮮活龍虎斑(整隻)
Fresh Dragon Tabby

$1380
活波龍海鮮
Live Polong Seafood

$1180
鮮活石斑(整隻)
Garouper

$980
御品海鮮盤
Deluxe Seafood

$880
鮮活綜合魚片
Fresh Complex Fish Fillet

$580
鮮活鮭魚
Fresh Salmon

$480
鮮活鱸魚(整隻)
Fresh Sea Bass

$480
東石鮮蚵
Toishi Fresh Rice

$320
日本干貝
Japanese Scallop

$320
活沙蝦
Live Sand Shrimp

$280
活蛤蜊
Live Clams

$240
手工軟絲丸
Handmade soft silk pills

$240
手工鮮蝦丸
Handmade Shrimp Balls

$240
魚餃
Fish Dumplings

$60
蝦餃
Shrimp Dumplings

$120
燕餃
Pork Dumplings

$120

綜合菜盤
Assorted Vegetable

$320
鮮時蔬
Green Vegetables

$160
香菇
Dried Mushroom

$120
杏鮑菇
King Oyster Mushroom

$120
鴻喜菇
Shiro Mushroom

$120
金針菇
Enoki Mushroom

$120
美白菇
White Mushroom

$120
玉米筍
Corn Shoots

$120
花椰菜
Cauliflower

$120
番茄
Tomato

$120
南瓜
Pumpkin

$120
芋頭
Taro

$120
地瓜
Sweet Potato

$120
豆腐
Tofu

$80
凍豆腐
Frozen Tofu

$80

日本野菜豆腐
Japanese Vegetable Tofu

$120
日本蟹肉丸
Japanese Crab Meat Balls

$120
日本福袋
Japanese Bean Curd Pocket

$120
日本長竹輪
Japanese Chikuwa

$120
日本海老芥末揚
Japanese Wasabi Shrimp Ball

$120
日本魚板
Japanese Fish Cake

$120

台東池上米
Taitung Ikegami Rice

$30
日本手工拉麵
Japanese Handmade Ramen

$30
日本手工烏龍麵
Japanese Handmade Udon Noodles

$30
有機放牧蛋
Organic Grazing Egg

$15

萬丹紅豆鍋餅(限量)
Wandan Red Bean Pot Cake

$120
提拉米蘇
Tiramisu

$80
菊花豆腐
Chrysanthemum Tofu

$80
紅豆抹茶冰淇淋
Red Bean Matcha Ice Cream

$80
手工焦糖布丁
Handmade Caramel Pudding

$80
手工法式奶酪
Handmade French Panna Cotta

$80

雲南普洱茶 (熱/冷)
Yunnan Pu'er Tea

$120
文山包種茶 (熱/冷)
Wenshan Bao Tea

$120
斯里蘭卡紅茶 (熱/冷)
Sri Lankan Black Tea

$120
木柵鐵觀音 (熱/冷)
Mucha Tieguanyin

$120
凍頂烏龍茶 (熱/冷)
Frozen Top Oolong Tea

$120
拿鐵咖啡 (熱/冷)
Latte

$120
義式咖啡 (熱/冷)
Espresso

120
桂花蜜茶 (無咖啡因)(熱/冷)
Osmanthus Honey Tea

120
100%柳橙汁 (無咖啡因)(冷)
Orange Juice

120

套餐組合

昆布柴魚湯
(Kumbu Bonito Flake soup )
or

柴魚玉露湯
(Bonito Flake Yulu Soup)
or

藥膳養生湯
(Medicinal Health Soup)

開胃前菜

綜合菜盤

主餐

台東池上米or日本手工拉麵 or日本手工烏龍麵or 煮粥

甜點、飲品

前菜

蘭花蚌綠咖哩美乃滋
(蘭花蚌/ 綠咖哩粉/ 檸檬/ 花椰菜)
(Orchid Clam Green Curry Mayonnaise)

番茄羅勒火腿沙拉
(新鮮番茄/ 羅勒葉/ 蘿蔓葉/ 紫洋蔥/ 火腿片)
(Tomato and Basil Ham Salad)

和風蟹肉鮭魚卵豆腐
(蟹肉/ 鮭魚卵/ 蛋豆腐/ 和風醬)
(Japanese Style Crab and Salmon Egg Tofu)

菜單若因季節性供應,將視情況調整
・昆布柴魚湯湯底使用老母雞or豬大骨or柴魚片及昆布熬製而成
・玉露湯使用文山包種茶&柴魚魚片熬製而成
・樂膳湯使用當歸&黄耆枸杞紅棗川芎熬製而成
每人低消一份套餐
4歲以上幼童共鍋酌收400元或加點至400元餐點即可
(尖峰時刻:用餐限90分鐘)