關於我們
關於品味
品味小廚製作麵食已有近30個年頭
我們將手工貓耳朵入菜 結合經典中式菜色
開創出既是一盤菜篩也是一碗麵的概念料理
關於貓耳朵
"貓耳朵"與一般熟知的麵疙瘩稍有不同
運用指腹將彈性適中的麵劑子捏製成的麵片
非常適合醬拌或熱炒的料理方式
將微微彎曲的猫耳朵盛著菜中的醬汁一同入口
同時享受彈牙麵體與各式現炒菜爾的絕妙滋味
關於品味
品味小廚製作麵食已有近30個年頭
我們將手工貓耳朵入菜 結合經典中式菜色
開創出既是一盤菜篩也是一碗麵的概念料理
關於貓耳朵
"貓耳朵"與一般熟知的麵疙瘩稍有不同
運用指腹將彈性適中的麵劑子捏製成的麵片
非常適合醬拌或熱炒的料理方式
將微微彎曲的猫耳朵盛著菜中的醬汁一同入口
同時享受彈牙麵體與各式現炒菜爾的絕妙滋味