2020新品項【深淵歐蕾岩鹽奶霜】究竟是什麼樣的飲品,會把人帶入味覺爆發的深淵?
這是在經歷兩年尋覓後,我們終於在台灣咖啡之鄉-古坑,尋找到一款咖啡,此咖啡不酸不澀,讓原本只愛茶不愛咖啡的我們,開啟了新的視野。這款咖啡,對於不愛喝咖啡的人,也能夠舒舒服服的飲用。
要如何把咖啡和茶完美的融合在一起,咖啡的品質和口感是重要關鍵! 這不是隨便拿一款市售咖啡或是使用高檔的咖啡,就能達到的效果,於是在獲得這款『神助攻』咖啡品種和口感。
我們使用咖啡粉依比例調製成糖蜜,有如深水裡的炸彈,中段則調製各種口味的奶茶,您甚至想要喝抹茶口味的、杏仁口味的,都能在我們『調製筆記』裡,逐一做出最好的口味,做法手續至少兩種以上,最後,加入我們的岩鹽奶霜,完成一杯視覺口感兼具的【深淵歐蕾岩鹽奶霜】!
不止如此,這杯飲品『喝的順序』也是特色的一環。首先,光是『吸著喝』或『對口喝』就有不同的變化,『由下往上吸』或『由上向下吸』,又是不同的層次口感,再來是『攪拌5次後喝』和『攪拌10次後喝』是完全不一樣的口味!