食品安全

食品安全是我們的重點，為消費大眾提供安心優質的產品，本公司參選台南市政府衛生優良評鑑，符合食品衛生安全。 並榮獲優等。

重視環境保護

餐廳設有油煙處理設備，鍋爐系統更是全數採用天然氣、控制空汙排放，減少碳足跡，以更環保的方式提供整座產線運作的龐大動能。

低碳健康飲食

依循低碳飲食指引，本餐廳採用節能之設備，並採用當季蔬果，減少對環境的危害、為守護大自然盡一份心力。