關於大觀園

傳承60年的好滋味

大觀園鹹湯圓,創立於50年代。第一代老闆為了維持家計,遠赴重洋學習豬肝腸的製作手藝,學成後便騎著腳踏車載著豬肝腸,穿梭於基隆街頭小巷叫賣。老闆娘原本在市場擺攤賣小吃,起初生意不盡人意,因內心有著家庭團圓的心願,決定轉賣象徵「團圓」的湯圓,經過不斷改良的手工鹹湯圓問世後,在市場有了穩定客源。直到老闆兒女當幫手後,老闆娘決定讓在外奔波的老闆回家團圓,共同打拼家族事業,也正因為團圓的心願,意外讓鹹湯圓與豬肝腸一拍即合,成為傳承60年的好滋味。

FB粉絲專頁

影片

【飽食滋味錦囊】旅行記台北之外|鹹湯圓|豬肝湯|TVB台灣

喜歡哪一味?元宵節必吃 夜市鹹甜湯圓

精選集錦

聯絡我們

地址:基隆市仁愛區仁四路31號
連絡電話:02 2428 8158

營業時間:
週二至週日08:00-20:00
每週一固定公休

FB

Copyright ©2021 基隆大觀圓鹹湯圓豬肝腸 All Rights Reserved. Designed by Shop1688