家勝肉鬆

家勝肉鬆

蘆洲在地飄香好味道
家勝肉鬆成立於民國91年12玥24日
老闆,起初是在親戚好友的介紹下
到一間位在天母的老字號肉鬆店當學徒
越做越有心得就這樣踏入肉鬆的行業了,一做就是10年
後來在朋友的介紹下認識了我的媽媽,結婚後
為了能夠給家人更好的生活
從而有了想要自立門戶的念頭
在民國91年的時候創立了家勝肉鬆這家店
創業初期真的很辛苦沒日沒夜地工作拼命
就是為了撐起這個家
成立至今已有20個年頭
一路走來經過許多風風雨雨,真的很不容易
中途一度有想要放棄的念頭,還好在我爸爸的努力下終於有了些許的成績
而我從小耳濡目染跟在爸爸身邊也學了很多
我也希望能夠接下這個擔子,傳承這份手藝
推廣給更多喜愛肉鬆的廣大消費者們
在這裡就能品嘗到美味又營養的肉鬆
我們的肉鬆深受在地居民信賴,以及積攢多年的好口碑
也是不少長輩.朋友們的熱門伴手禮之一
還有各式各樣的產品等著您前來品嘗
我們的宗旨就是給客人最好的

本公司的豬肉製品皆選用台灣豬肉

產品介紹

海苔肉鬆

海苔肉鬆

原料:豬肉、味素、醬油、砂糖、食鹽、碗豆 粉、沙拉油、豆腐乳、肉味香料、海苔芝麻 食品添加物:己二烯酸鉀(防腐劑)、 異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、亞硝酸鈉 (保色劑)、硝酸鉀(保色劑)、磷酸鹽 (結著劑)、L-麩酸鈉(味精)、食用色素 紅色40號(色素)、乙基麥芽醇(香料) 過敏原:本產品含有豆類及其製品。

寶寶肉鬆

原料:豬肉、味素、醬油、砂糖、食鹽、 碗豆粉、沙拉油、豆腐乳、肉味香料 食品添加物:己二烯酸鉀(防腐劑)、 異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、亞硝酸鈉 (保色劑)、硝酸鉀(保色劑)、磷酸鹽 (結著劑)、L-麩酸鈉(味精)、食用色素 紅色40號(色素)、乙基麥芽醇(香料) 過敏原:本產品含有豆類及其製品。

豬肉鬆

原料:豬肉、味素、醬油、砂糖、食鹽、 碗豆粉、沙拉油、豆腐乳、肉味香料 食品添加物:己二烯酸鉀(防腐劑)、 異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、亞硝酸鈉 (保色劑)、硝酸鉀(保色劑)、磷酸鹽 (結著劑)、L-麩酸鈉(味精)、食用色素 紅色40號(色素)、乙基麥芽醇(香料) 過敏原:本產品含有豆類及其製品。

旗魚鬆

原料:魚肉、糖、鹽、醬油、大豆油 食品添加物:己二烯酸鉀(防腐劑)、 異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、亞硝酸鈉 (保色劑)、硝酸鉀(保色劑)、磷酸鹽 (結著劑)、L-麩酸鈉(味精)、食用色素 過敏原:本產品含有魚類、豆類及其 製品。

豬肉條

原料:豬肉、糖、醬油、鹽、甘草粉、 海藻糖、大豆油、肉桂粉 食品添加物:己二烯酸鉀(防腐劑)、 異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、亞硝酸鈉 (保色劑)、硝酸鉀(保色劑)、磷酸鹽 (結著劑)、L-麩酸鈉(味精)、食用色素 紅色40號(色素)、乙基麥芽醇(香料) 過敏原:本產品含有豆類及其製品。

豬肉絲

原料:豬肉、糖、醬油、鹽、辣椒粉、 甘平初、肉桂粉 食品添加物:己二烯酸鉀(防腐劑) 亞硝酸鈉(保色劑)、硝酸鉀(保色劑) L-麩酸鈉(味精)、食用色素黃色5號(色素) 過敏原:本產品含有豆類及其製品。

黑胡椒紙肉乾

原料:豬肉、糖、醬油、鹽、黑胡椒粒、 黑胡椒粉、甘草粉、海藻糖、大豆油 食品添加物:己二烯酸鉀(防腐劑)、 異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、硝酸鉀(保 色劑)、亞硝酸鈉(保色劑)、磷酸鹽(結 著劑)、L-麩酸鈉(味精)、食用色素紅 色40號(色素)、乙基麥芽醇(香料) 過敏原:本產品含有豆類、黑胡椒及其製品。

杏仁肉乾

原料:豬肉、杏仁、黑芝麻、 白芝麻、特級砂糖、醬油、肉桂粉 食品添加物:己二烯酸鉀(防腐劑)、異抗 壞血酸鈉(抗氧化劑)、亞硝酸鈉(保色劑)、 硝酸鉀(保色劑)、磷酸鹽(結著劑)、L-麩酸 鈉(味精)、食用色素紅色40號(色素)、乙基 麥芽醇(香料) 過敏原:本產品含有杏仁及其製品。

蜜汁肉乾

原料:豬肉、糖、醬油、鹽、甘草粉、 海藻糖、大豆油、肉桂粉 食品添加物:己二烯酸鉀(防腐劑)、 異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、亞硝酸鈉 (保色劑)、硝酸鉀(保色劑)、磷酸鹽 結著劑)、L-麩酸鈉(味精)、食用色素 紅色40號(色素)、乙基麥芽醇(香料) 過敏原:本產品含有豆類及其製品。

豬肉片

原料:豬肉、糖、海藻糖、醬油、鹽、 甘草粉、蒜精、大豆油 食品添加物:己二烯酸鉀(防腐劑)、 異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、L-麩酸 鈉(味精)、食用色素紅色40號(色 素)食用色素黃色5號(色素)、乙基 麥芽醇(香料) 過敏原:本產品含有豆類及其製品。

牛肉乾

原料:牛肉、醬油【含調味劑(DL-蘋果 酸、檸檬酸鈉)、甜味劑(甘草萃)】、蔗 糖、甘油、甜味劑(D-山梨醇液70%)、 胡椒、辣椒、大茴、小茴、肉桂、丁香、 花椒、調味劑(5'-鳥嘌呤核苷磷酸二 鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、保 色劑(食鹽、亞硝酸鹽、食用黃色五號) 過敏原:本產品含有豆類、胡椒、花椒及其製品。

筷子肉乾

原料:後腿豬肉(台灣)、糖、海藻、鹽、醬油、棕櫚油、甜味劑(D-山 梨醇液)、味精、防腐劑(已二烯酸鉀)、多磷酸鈉、抗氧化劑(異抗壞血 酸鈉)、肉桂粉、亞硝酸鈉、食用色素紅色40號

小捲片

原料:魷魚、砂糖、D-山梨醇液70%、L-麩酸鈉、食鹽、琥-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉 、甘油、無水醋酸鈉、DL-蘋果酸、偏磷酸鈉、焦磷 酸鈉、醋磺內酯鉀【甜味劑】、甘草酸銨【甜味劑】、蔗糖素【甜味劑】、乙基麥芽醇、辣椒精【辣椒、水、丙二醇】、己二烯酸鉀【防腐劑0.1%以下】

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