關於海甌

關於海甌手作烘焙工作坊
海甌手作烘焙工作坊

我們當初會想創立的原因是,因為自己蠻喜歡做跟烘焙本業有關的事情, 想給親朋好友們分享,才會有今天的我們。 而一開始原本是與親戚以及身邊的朋友們分享, 到後來是在朋友們試吃過和給的建議後改版的我們讓大家極力分享、推薦之下, 我們就想把這份手藝傳達給更多喜歡吃麵包西點的各位~才有了這個粉絲專頁, 和大家見面。

現在就來說說,我們成立前的小故事吧~

我們都是對烘焙有熱忱的職人, 才決定要投入心力的去學習~雖然我們都在學習路上遇上了很多失敗、挫折, 但是我們也都撐過來了,畢竟這項技能學到了之後就是自己的, 誰也帶不走的~那在這邊也想給大家一段鼓勵的話:

「用自己的不懈努力,證明你一點也不比別人差。」而且每次客人給我們的回饋, 就是對我們的肯定,覺得很開心也會想繼續為大家服務, 努力的做出美味的甜點、麵包給大家~

對了,也有朋友們問我們說:為什麼要叫「海甌」呢? 我說:因為我們想把好吃的食材還有一些自己的想法, 一起融合到我們的產品裡面~能自由自在的享受著製作的過程, 還有一些新的想法也能讓產品變得更好~ 最重要的是我們希望吃到產品的大家也能吃的開心」

那「甌」這個字是因為我們想取諧音的字,才會採用這個字來當成我們的店的代表~

甜點介紹

脆皮巧克力鮮奶泡芙

口感描述:

外皮使用酥脆菠蘿餅乾外皮, 內餡是使用法國鐵塔牌愛樂薇鮮奶油以及老闆特製的超好吃巧克力醬獨家配方和比例調配出來的, 再加上吃起來甜而不膩搭配著外脆內軟的泡芙殼會讓您一吃就上癮喲!

脆皮鮮奶泡芙

口感描述:

外皮使用酥脆菠蘿餅乾外皮, 內餡是使用法國鐵塔牌的愛樂薇鮮奶油以及由老闆精心調配而成的濃郁乳香的牛奶卡士達內餡, 滑順的鮮奶油在搭配外皮酥脆內軟的泡芙殼,讓您一吃就上癮喲!

草莓奶酪

口感描述:

白色的奶酪是我們純手工熬製而成的,有濃郁的牛奶香, 吃起來口感Q彈,上層則使用海甌長期品質穩定的草莓果醬,讓您有雙重的味覺享受 。

手作精神

老闆在烘焙業已經有十幾年的經驗,對他來說烘焙跟他的生活已經變成息息相關的日常了~
像到現在一直都在精進自己也和其他朋友們互相交流請教,才有現在的成績。
烘焙類食品會不定期推出,請多多鎖定粉專及網站



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