寶煲肉骨茶

寶煲肉骨茶

中國人視中藥為寶，揮別於傳統中藥補湯苦澀觀感，寶煲肉骨茶傳承馬來西亞35年老師傅烹飪技術與獨門中藥材配方，有別於台灣小吃藥燉排骨，肉骨茶屬溫補性，溫而不燥，起源於馬來西亞巴生「肉骨」如其名，是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯，而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」福建話中的「地」與「茶」音近，故後來被稱為「肉骨茶」，食材本身並沒有茶葉。