不失嚼勁的白細麵，搭配老闆費時費力熬煮的獨家麻辣醬，鋪上滿滿夠味的榨菜肉絲，成為一碗又麻又香又辣的乾麵，讓無辣不歡的饕客流連忘返。

燉煮耗時不軟爛的牛腱肉、新鮮蔬菜、清爽的大骨高湯，結合成一碗矜持又大方的牛肉麵。

每天用新鮮現宰台灣豬，醃製完美比例的豬絞肉。
再來仔細清洗產地直送的甜美高麗菜、香味四溢的韭菜、還有Q彈的鮮蝦，
按照比例將肉品與蔬菜拌勻結合，美味的內餡搭配Q彈皮薄的餃子皮，結合成一顆充滿著用心與人情味的餃子。

Q彈的麵條加上嚼勁十足的豆乾丁與肉燥，清爽的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲，拌一拌成為香氣獨特的拌麵。

看似簡單又平凡的一碗麵，裡面卻充滿著許多眉眉角角，老師傅手工製作的麵條，香味十足的油蔥，老闆煮麵的好功夫，用心熬煮的瓜仔肉燥，成就一碗平價又高貴的麵食。

酸辣酸辣的泡菜，加上新鮮雞蛋，誠意十足的豬肉片，讓人看了迫不及待的想要吃上一口。

方味式的酸辣湯以恰到好處的酸辣鹹香和誠意十足的給料聞名，配合方味餃子宴賴以成名的手工水餃組合而成，給想要吃湯餃的饕客們多一個好選擇。

每日以新鮮現宰的台灣豬肉搭配鮮甜高麗菜佐以黃金比例配方製成內餡，再以手工Q彈麵皮包覆而成。每一顆水餃皆是餡料扎實飽滿令人齒頰留香的好味道。

每日以新鮮現宰的台灣豬肉搭配鮮脆土韭菜佐以黃金比例配方製成內餡，再以手工Q彈麵皮包覆成一顆顆扎實飽滿的手工水餃。 (韭菜科普:韭菜的纖維素豐富，每100克1.5克纖維素，能增強腸胃蠕動，還含有揮發性精油及硫化合物，減少對膽固醇的吸收，有降低血脂的作用。)

漁港直送的高品質蝦仁搭配鮮甜高麗菜的黃金組合，以特製胡蘿蔔餅皮包覆，每一顆水餃都能吃到完整一顆蝦仁，配合獨家調製，完完全全的將新鮮蝦子的甜味保留在水餃之中。

將招牌豬肉水餃結合方味餃子宴秘製咖哩配方，讓每一顆咖哩餃子不僅能吃傳統招牌豬肉餃的特色外還能享受其獨有的濃郁咖哩氣息。

將產地直送的鮮魚片等級旗魚搭配些許胡蘿蔔，包覆於Q彈麵皮中，每一口都是滿滿鮮甜的旗魚味。將新鮮旗魚融入傳統餃子的手藝工法，匠心獨運，使饕客驚奇之餘也能享受別具風味的旗魚餃子。

使用新鮮澳洲溫體牛肉佐以現切鮮脆韭菜，包覆在Q彈的手工麵皮裡，飽滿鮮甜的牛肉湯汁配合韭菜氣息，讓黃牛肉餃子的整體風味大大昇華，是店裡必點口味之一。