八丼手作日式
八丼由數名20年以上經驗主廚秉持相同理念下成立的日式料理,料理理念是以呈現食物原味為目標。所以在用料選材上尤為用心,堅持選用最好的原料,才能最大限度的顯現食物原味!
八丼壽司所用的米飯是精選在地有機御皇米,能呈現香甜、Q彈的米香;生魚片則採厚切方式,能更大的展現海鮮鮮甜;另外熱銷豬排丼,也是挑選頂級豬肉,更以厚片方式最大限度保留肉汁,保留豬肉的原始肉香;牛肉也是選用高級安格斯牛肉,呈現牛肉的軟嫩!即便是生菜,也是採用本地當日的新鮮蔬菜,除為環保盡力外,也提供最安心及高品質的料理!
八丼時至今日,仍堅持初心,以低廉價格,提供最佳質量食材外,更提供安心的餐飲!八丼不斷朝向好還要更好的目標努力!