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高山茶產品

合歡山

一斤$2000元

一年採收兩到三次,全人工採收,茶球甘蔗香,葉面肥厚鮮活性,茶水金黃透徹不混濁,且回甘後勁強,生長速度慢使得茶更耐沖可以沖至7泡以上,多層次味蕾口感,茶湯柔軟,發酵足走水順不刮胃,茶湯冷後更能凝聚香甜。
⚠️絕無混茶 都是純產地台灣茶❗️

樟樹湖

一斤$1800元

位於嘉義縣梅山鄉太和村(阿里山茶系)台169線道上,海拔1500~1600公尺,由塔山、大凍山、象山包圍而成山谷,有著明顯高山氣候、日夜溫差大、濃霧瀰漫水氣充足,當地人稱大窩。高山清泉水質佳,輕發酵,茶水耐泡帶青花甜香,耐泡不苦澀。
⚠️絕無混茶 都是純產地台灣茶❗️

凍頂烏龍

一斤$2500元

凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶,是台灣知名度極高的茶,凍頂烏龍茶名稱,是以產地南投縣鹿谷鄉的「凍頂山」加上茶樹品種「青心烏龍」而來,主要是以青心烏龍的茶菁為原料所製成的半發酵茶,典型凍頂烏龍茶的特徵是喉韻醇厚、耐泡和持久濃郁的回甘

茶乾:外觀勻整緊結,色澤墨綠,自然茶香味!
茶湯:蜜黃明亮,杯底清澈!
滋味:傳統凍頂烏龍茶滋味,喉韻十足,回甘綿長。
手工採摘:人工採摘一心二葉的茶菁
⚠️絕無混茶 都是純產地台灣茶❗

蜜香紅茶

一斤$2000元

蜜香茶的最大特徵就是具有一股非常柔和又吸引人的天然「蜜香」(或稱蜓仔氣),因此很多消費者一旦喝了蜜香茶就愛不釋手。在經過精緻烘焙工藝,昇華提升茶葉整體的香氣與風味,香甘醇。

蜜香紅茶生津止渴,滋味醇厚圓滑、富有活性、耐泡、甘醇,可冷熱泡
✨茶區海拔800公尺
✨茶湯水色成鮮豔琥珀色
✨ 厚重具熟果香,滋味醇厚圓滑、富有活性
✨全發酵轉化成 茶黃質 茶紅質
⚠️絕無混茶 都是純產地台灣茶❗

阿里山高山茶

一斤$1300元

茶區位處高海拔山區,水氣充足,傍晚雲霧籠罩,次日拂曉時分雲霧消散,顯露出悠遠恬適的山境容貌。茶湯金黃偏青,香氣典雅,帶有清新宜人的高山冷泉氣息,蘊含桂花、櫻花、梅花香味,並帶有水蜜桃、李子、蘋果等果香韻味,清透甘醇。
產地:阿里山,海拔高度1300公尺
⚠️絕無混茶 都是純產地台灣茶❗

衫林溪

一斤$1500元

杉林渓高山茶
茶樹生長於高海拔杉木林間,長年雲霧壟罩、溫度冷冽,金黃色的茶湯有著苦中帶甘的口感,清冷礦味中蘊含杉木氣味,香氣淡雅、滋味鮮爽滑潤,飲後回韻無窮,具有悠遠宜人的清甘韻味。
產地:南投竹山,海拔高度1,600公尺
⚠️絕無混茶 都是純產地台灣茶❗

大禹嶺

一斤$3500元

台灣茶中最高等級的茶,大禹嶺茶區海拔2680公尺,為台灣最高海拔產區,高山大禹嶺,茶區晝夜溫差大,冬季時溫度時常在0度以下,年平均也不過20度,茶量稀少而珍貴,一年只有春尾及秋末兩季各採收一次。
土壤中含有豐富有機質,葉片厚、光澤油潤,果膠質濃、霜氣明顯、茶淨度高且不含雜物,口感醇厚,濃郁持久的特殊花香,他獨特的口感與風味使得愛茶人趨之若鶩,屬茶中頂極品 !
⚠️絕無混茶 都是純產地台灣茶❗

鹿野紅烏龍

一斤$1800元

紅烏龍茶菁採『一心二葉』手工方式採摘,重萎凋、重攪拌,並結合部份紅茶製法,精製加工而成。紅烏龍具熟果香,水色琥珀橙紅、湯色明亮澄清具有光澤,滋味醇厚圓滑,富有活性,冷泡熱沖皆宜。
外觀形狀:緊實球形、色澤暗紅、帶有光澤。
茶湯水色:琥珀橙紅,有著紅茶的茶湯色澤,滋味卻是烏龍茶的滋味。
⚠️絕無混茶 都是純產地台灣茶❗

東方美人

一斤$2500元

台灣新竹北埔特產東方美人茶,茶葉由小綠葉蟬附著吸吮而產生酵素,使嫩葉無法進行光合作用而成金黃色,形成天然獨特的風味。茶色呈艷麗的琥珀色,入口甘醇不生澀,帶有天然熟果香及蜂蜜芬芳,彷彿才貌兼備的清新美人,蘭心慧質,撼動人心。
⚠️絕無混茶 都是純產地台灣茶❗

華岡

一斤3500元

海拔2500-2700公尺,是獨立原始林茶園,並以獨特的製茶技術保留高山烏龍茶的原始風味-山頭韻味,每一口茶都可以感受到鮮甜爽口,口齒留香餘韻長。
香氣🍵原使森林氣
口感🍵滋味甘醇,滑軟耐沖泡,回甘後勁強烈
色澤🍵茶水色蜜綠,葉嫩活性,果膠質含量高
⚠️絕無混茶 都是純產地台灣茶❗

梨山

一斤3200元

海拔:2000~2200公尺
山氣候具日夜溫差大的特性,茶樹白天進行光合作用生產養分與氧氣,到了夜晚茶樹吸收氧氣並將養分供給生長,但入夜後氣溫驟降抑制了生長速度,對健康有益處的茶多酚、胺基酸及自然醣類含量高,而會造成苦澀的咖啡鹼、兒茶素含量低,這成為梨山茶泡出來的茶湯甘甜順口且耐泡水的主因。梨山茶芽葉柔軟、葉肉肥厚,果膠質含量高,吸收了周遭梨果香味,讓茶葉香氣更添加了清香、甘醇的天然花香氣,品質就如同梨山蜜蘋果的結蜜品質、梨山高麗菜的甘甜清脆。對於喝茶會影響睡眠品質及腸胃易受茶湯苦澀刺激的人來說,喝高品質的梨山茶是最好的選擇。
⚠️絕無混茶 都是純產地台灣茶❗

天池

一斤$4500元

天池海拔2600m特色在入口有一股特殊的滋味,果膠質含量高,滋味甘醇、香氣淡雅,水色蜜綠顯黃及耐沖泡,久浸泡不變色也不會刮胃,香氣入口穿鼻,清甜高香,天然馥郁,內含蘭花和特殊果香,香氣清雅而醇厚,水質特軟、香甜而鮮美,尤以特殊的冷音韻,清香冷韵,令人陶醉無法抗拒。
⚠️絕無混茶 都是純產地台灣茶❗️

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